Wir im Rosa Lisbert servieren Ihnen feine französische Spezialitäten. Vom elsässischen Flammkuchen aus dem Holzofen über Coq au vin bis hin zum 4 Gänge Menü mit Weinbegleitung.
Wir bieten Ihnen eine erlesene Auswahl an Weinen, vorwiegend aus biodynamischem Anbau von Winzern aus Deutschland und Frankreich.
Besuchen Sie uns in unserem Restaurant Rosa Lisbert in der schönsten Markthalle Berlins, der denkmalgeschützen Arminiusmarkthalle in Moabit.
Lisa Meyer, gebürtige Luxemburgerin, absolvierte Ihre Ausbildung zur Köchin in Berlin’s Sterne-Restaurant Hartmann’s. Danach arbeitete sie unter anderem im "Coledampf’s & Companies“. Ihr Wissen um hochwertige Zutaten und deren Verarbeitung gab sie immer wieder gern in Kochkursen weiter.
Der Wunsch ein eigenes Gourmet-Restaurant zu eröffnen, wurde mit Robert Havemann zu einem handfesten Plan. Mit ihrer beider Herkunft und ihrem Anspruch an gutes Essen, ist das Rosa Lisbert wie eine Zusammenführung, was sich schon in der Wahl des Namens widerspiegelt.
Robert Havemann, aufgewachsen im Elsass, machte seine Ausbildung zum Koch im Steigenberger Hotel in Berlin. Sein Wissen gibt er seit Jahren als Consultant an andere Restaurants weiter. Das Rosa Lisbert war nur eine Frage der Zeit und der richtigen Partnerin.